Apiculture : et toujours des soucis au ruchers en hiver !!!

 Bonjour,

Il y a les voleurs de ruches, les frelons asiatiques, les sangliers, les vaches, et maintenant des moutons échappés, décidément, cette année, en ce début d'hiver, ça commence à bien faire sur cet emplacement.

Après quelques coups de téléphone ce soir, suite à des photos de mes caméras reçues cet après-midi, il n'y aurait pas eu de dégâts sur les ruches ! Je ne pourrai m'y rendre que demain matin pour le constater.

Michel.

Apiculture : atelier bougies, suite...

 Bonjour,

L'atelier bougies touche à sa fin pour cette saison.

Le problème de chauffe de la cire a été résolu. En effet, la pièce étant à une température de 15 à 17°C (température adéquate pour la confection du miel crémeux en cours actuellement), il m'a fallu remonter quelque peu le thermostat de mon appareil, puis tout est rentré dans l'ordre.

Le temps que j'étais sur ma lancée, j'ai ressorti plus de moules. Je n'ai pas utilisé tous ceux que je possède, mais ceux dont les bougies remportent en principe le plus de succès et ceux dont le stock de bougies était le plus faible.

Le résultat est plutôt satisfaisant. Du moins, ça me plait, espérons que le clientèle sera au rendez-vous!

N'hésitez pas à cliquer sur les photos pour les voir en plus grande taille.
Ce qui est d'ailleurs en principe valable sur toutes mes publications avec photos).

Michel.

Apiculture : Le miel crémeux !

 Bonjour,

La demande de miel crémeux est progressive, les clients aiment et y reviennent.
L'investissement dans une machine spécifique pour confectionner ce type de miel a demandé un "certain" effort financier, et le fait que ce miel plaise me réconforte dans ce choix.

Le principe de cet appareil:
- on "remue" très lentement, le but est de ne pas y incorporer d'air (environ 30 tours par min pendant 15 min toutes les heures) un miel encore liquide auquel on aura rajouté environ 10% de miel crémeux à cristallisation "très fine" (cristaux très fin)
- ce rajout, c'est la "semence" "le modèle", l'ensemble va copier cette structure à cristallisation très fine et va rester crémeux dans le temps.
- le tout se passe à une température voisine de 15 à 17°C pour une meilleure réussite.
- l'opération dure plusieurs jours....... jusqu'à la "consistance" souhaitée.

La préparation est très importante, la qualité du miel ainsi que le respect de toute la procédure aussi pour un bon résultat. Il faut être particulièrement vigilant.

Suite à mes premiers essais, les retours sont très satisfaisants, les ventes de miel crémeux progressent vraiment.

Merci à vous.

Michel.

Apiculture : atelier bougies !

 Bonjour,

Les fêtes de Noël se rapprochant, et le stock de bougies en diminution font que j'ai entrepris de remettre en fonction mon "atelier" bougies. J'ai préparé quelques moules sortis de ma collection, souvent les plus populaires.

Tout est prêt, mais cette année, j'ai un peu de mal à fondre la cire! Ce que je m'explique pas! Du coup, ça va me prendre plus de temps!....

Michel.

Apiculture : les frelons, les sangliers, les vaches, ... décidément!!!

 Bonjour,

Depuis quelques jours des vaches qui se sont échappées de leur enclos se promènent à proximité et dans un de mes ruchers! Et, ..., ce n'est pas sans faire quelques dégâts!

Il y a les voleurs, les frelons asiatiques, la semaine dernière des sangliers m'ont couché des ruches, et maintenant les vaches dans ce même rucher ...
Ces ruches qui ont été culbutées vont-elles y survivre? Diagnostic au printemps...
Quelle va être la prochaine étape?

A suivre..... Malheureusement, j'ai bien peur que ça ne s'arrête de si tôt! Que faire?
Il ne reste que les yeux pour pleurer je crois.

Michel.

Apiculture : les sangliers au rucher !!!

 Bonjour,

Depuis quelques semaines, une harde de sangliers passe par l'un de mes ruchers la nuit et y reste parfois un moment.
Ce qui n'est pas sans inconvénients, en effet, je suis allé relever 2 ruches cet après-midi et à mon avis, ce n'est pas fini.

Les ruches pèsent quand même environ 50 kg + une grosse pierre de plusieurs kg sur le toit, mais ça n'empêche pas!
Quel est le but de la manœuvre? Bousculade? Recherche de miel?....
Que peut-on faire?

Ce n'est plus le moment de visiter les colonies, je les relève et le diagnostique se fera au printemps.
Pour le moment, les ruches, se sont couchées sans s'ouvrir, il n'y a peut-être pas trop de mal! Pourvu que les reines n'aient pas souffert!

Comme si les voleurs de ruches, les frelons asiatiques... ne suffisaient pas!

A suivre....

Apiculture : Population des ruches cet automne

La plupart des ruches sont encore très populeuses cet automne !!!

Elles sont bien lourdes, les abeilles ont correctement fait leurs réserves pour cet hiver!

A suivre....

Apiculture : Le cérificateur ou "four solaire"

 Bonjour,

Après "un moment" de pause, et disposant maintenant d'un peu plus de temps, je vais tacher de reprendre plus assidument mes publications sur ce blog.

Cet article concerne la fabrication d'un cérificateur solaire commencée il y a des années, et que je modifie tous les ans : améliorations, tests, mesures, ...

La dernière idée étant de le poser sur un socle qui va suivre automatiquement la course du soleil sans que je n'aie besoin d'intervenir, et ce, de façon autonome (panneau solaire...). A rajouter dans la longue liste des projets...

Quelques photos valant bien mieux qu'un long discours :

Le cérificateur en lui même, posé pour l'occasion de cet article sur un support provisoire (la chariote)!

Couvercle levé, on voit ici les résidus de fonte de cire d'opercules après environ 10 tournées, la dernière n'étant pas complétement terminée. La cire est posée sur de la toile de jute lors de la fonte.

Au fond du cérificateur : 1 réceptacle incliné sur lequel vient se poser un encadrement muni d'une grille grossière (les opercules ne sont pas au contact du réceptacle).

La grille retournée pour la compréhension du dispositif, sur laquelle vient la toile de jute, et les opercules à fondre.

Résultat de la fonte d'hier, nous n'avons presque pas eu de soleil, c'est surtout pour montrer la propreté de la cire après la fonte.

Chargement de la cire d'opercules, on peut aussi y mettre quelques cadres format Dadant

La cire d'opercule prête à fondre

La dernière expérimentation en cours : mesure de la température dans le cérificateur en fonction de l'orientation du soleil à l'aide d'un thermomètre de cuisson. On voit la sonde ici.

L'autre extrémité du thermomètre posée derrière le cérificateur.

Le résultat d'une petite tournée de fonte, vue de dessous pour se rendre compte que la cire ressort quand même relativement propre.
Le bloc de cire est posé sur un toit de ruche afin de donner une notion de taille.

Le bloc de cire à l'endroit, la coulée n'a pas été régulière, signe qu'il y a certainement eu des passages nuageux.

Michel.